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【10月9日惡劣天氣「台味見學工作坊」安排】

香港天文台現正懸掛8號暴風信號，考慮公眾安全問題，今天所有「台味見學工作坊」將會取消，敬請原諒。退款安排將會稍後公布。

【#TaiwanWay「台味見學」：台灣喫茶與茶朱古力工作坊】

台灣，茶文化豐盛，無論你是茶或朱古力的愛好者，這次「台灣喫茶與茶朱古力工作坊」會讓你對台灣有另一個味蕾上的新感觀。

隱身台北大稻埕老宅的「COFE - 喫茶咖啡」，以台灣茶巧克力風味在「2021年世界朱古力大賽」中獲得2銀2銅2特別獎，今次工作坊由「 @taiwancofeproject 」創辦人兼世界朱古力大賽得獎者顧瑋主講，深入淺出介紹台灣四種特色茶：碧螺春、包種茶、東方美人茶與紅玉紅茶，以及From Bean to Bar的「吃的台灣茶」茶朱古力。

工作坊內容：
■ 學習不同地區台灣茶，了解喫茶以及茶朱古力的特性與製作，利用聞茶、看茶、喝茶、吃茶四種感官完整體驗四種特色茶
■ 體驗「可以吃的台灣茶」，一嚐「2021年世界朱古力大賽」獲得眾多獎項的台灣茶朱古力
■ 透過影片及現場教學與互動，利用聞茶、看茶、喝茶、吃茶四種感官來體驗不一樣的茶，工作坊將介紹台灣不同茶園附近的景點，完成後可獲得「台灣觀光協會香港辦事處」送出的台灣茶包2包

講師介紹：
顧瑋，「COFE - 喫茶咖啡」創辦人，由醫學碩士轉到研究食物，推廣台灣在地好物產，先後創立了「在欉紅」、「不二味」、「土生土長」、「COFE - 喫茶咖啡」等多個品牌。

「台味見學」：台灣喫茶與茶朱古力工作坊
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▣ 日期：8月29日起逢星期日 1-2pm / 3-4pm / 5-6pm
▣ 地點：荃灣南豐紗廠1樓106「台灣味市集限定店」內
▣ 語言：普通話/廣東話
▣ 時間：1小時
📍 @Klook立即報名：https://qrstud.io/y2wqqda

【#TaiwanWay台灣味市集POPUPSTORE 】
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▍日期：8月20日 - 10月31日
▍時間：12:00-19:30
▍地點：荃灣南豐紗廠1/F 106
■ 由台灣北至南，台北、新北、基隆、台南、南投、嘉義、彰化、屏東等，精選台灣地道小食、文青生活雜貨、中秋選禮
■ 台北萬華、台南、屏東、南投、嘉義等20個精品咖啡
■ 「台味見學」咖啡、喫茶工作坊
■ 台灣深度旅遊分享

@klookhk @taiwan_ttbhk

【#TaiwanWay「台味見學」：台灣人氣「

【#TaiwanWay「台味見學」：台灣人氣「大和頓物所 @yamatocoffee_roasters 」咖啡體驗工作坊】

台灣慢活咖啡文化流行，不少旅客在旅遊時也會到不同的咖啡店朝聖。其實早在日治時期，日本人就在台灣 #屏東 #泰武鄉試種阿拉比卡品系的咖啡樹，可以說，屏東泰武鄉就是台灣咖啡的起源地。

「 #台味見學」由台灣人氣咖啡店，屏東「#大和頓物所咖啡」主理人 #賴元豐Paul、香港咖啡師與旅遊達人，深入淺出介紹台灣咖啡的特性，透過影片教學與互動學習，利用「聞咖啡」、「看咖啡」及「喝咖啡」三種感官來體驗不一樣的台灣咖啡風味。

工作坊內容：
▣ 由香港咖啡師現場沖調，參加者可品嚐四種不同品種、處理法與烘培程度的咖啡，了解台灣不同地區的特性與製程，一邊品嚐各式咖啡，尋找咖啡對生活及旅遊的意義
▣ 工作坊完成後可獲得「台灣觀光協會香港辦事處」送出的「大和頓物所」限定台灣咖啡掛耳包2包

【「台味見學」：台灣人氣「大和頓物所」咖啡體驗工作坊】
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▣ 日期：8月28日起逢星期六 1-2pm / 3-4pm / 5-6pm
▣ 地點：荃灣南豐紗廠1樓106「台灣味市集限定店」內
▣ 語言：普通話/廣東話
▣ 時間：1小時
📍 Klook 立即報名：：https://qrstud.io/y2wqqda

講師介紹：
賴元豐 Paul，「大和頓物所」所主理人、屏東驛前大和旅社計劃負責人，同時也是咖啡烘豆師＆杯測師。「大和頓物所」與「驛前大和旅社咖啡館」重新詮釋了台灣咖啡的魅力，結合老建築與咖啡，體驗到美學、生活、質感，了解屏東人的生活態度。

工作坊還邀請了曾於台灣宜蘭旅居三年多學習咖啡沖煮技巧的 @islandmosa.co 港仔Andy及鍾情於台灣咖啡的 @taiwangowithme 主理人阿茵分享台灣咖啡之旅經歷。

【#TaiwanWay台灣味市集POPUPSTORE 】
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📍日期：8月20日 - 10月31日
📍時間：12:00-19:30
📍地點：荃灣南豐紗廠1/F 106
■ 由台灣北至南，台北、新北、基隆、台南、南投、嘉義、彰化、屏東等，精選台灣地道小食、文青生活雜貨、中秋選禮
■ 台北萬華、台南、屏東、南投、嘉義等20個精品咖啡
■「台味見學」咖啡、喫茶工作坊
■ 台灣深度旅遊分享

@klookhk @taiwan_ttbhk

「味覺」，是旅行其中最難忘的記憶。

台灣小農種植的食材，不同節氣的風土味，多元而豐富，每一口都是故事。#台灣味市集今年來到第三屆，圍繞著真正的「台灣味」為初衷的市集。今年 #台灣味市集限定店與 #Klook 和 # 台灣觀光協會香港辦事處合作，將重點拉回到味道，「 #跟著味蕾去旅行」讓參與者體會到台灣土地的連結，而重新認識不一樣的深度台灣。

【#TaiwanWay台灣味市集POPUPSTORE 】
📍 日期：8月20日 - 10月31日
📍 時間：12:00-19:30
📍 地點：荃灣南豐紗廠1/F 106
■ 由台灣北至南，台北、新北、基隆、台南、南投、嘉義、彰化、屏東等，精選台灣地道小食、文青生活雜貨、中秋選禮
■ 台北萬華、台南、屏東、南投、嘉義等20個精品咖啡
■ 「台味見學」咖啡、喫茶工作坊
■ 台灣深度旅遊分享
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TaiwanWay 台灣味好物介紹
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#香港週末好去處 #TheMills #南豐紗廠 #香港市集 #台灣小食 #工作坊推介

【#HyattShaTin 香港遊‧台灣味：台灣味職人文化學堂DIY工作坊】

今次「香港遊‧台灣味」加入了「台灣味職人文化學堂 DIY工作坊」，邀請了「⼿手企業社」及「心象工作室」，透過台灣木器窗花及傳統摺紙藝術DIY ⼯作坊，了解台灣職人及原住民文化，體會台灣手作的溫度。

「檜⽊木榫窗花杯墊」DIY ⼯作坊
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「 @hands_east_style 」與擁有五十年的⽊製經驗，來自彰化鹿港「永茂木器」，希望香港大眾感受⽊榫組仔細木⼯的魅⼒，不使⽤釘子、膠⽔的情況下組裝麻花紋路的「檜木」⽊器窗花杯墊。⽊榫凹凸槽的精巧技術結合現代設計與傳承及延續傳統技藝。杯墊可放⽔水杯與鍋⼦隔熱使用。「手手企業社」社得「經典花窗收納盒」於2020獲得「台灣OTOP產品設計獎」。

「台灣原住⺠服飾設計摺紙筆記本」DIY ⼯作坊
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台灣共有⼗六個原住⺠民族，每個民族的服飾都不一樣。心象工作室把原住民的服飾一一轉化成一張紙，透過紙藝教學與創作，讓原住民的服飾以普及的藝術形式被記錄下來。以⼼象⼯作室摺紙藝術親手做一本筆記本，從每一個摺紙步驟更了解台灣原住⺠的⽂化。

▣ 日期：4月10-11日、5月15-16日
▣ 時間：
12:00-3:00PM (「台灣原住⺠服飾設計摺紙筆記本」DIY ⼯作坊約60分鐘)
1:00-1:45PM / 5:45-6:30PM (「檜⽊木榫窗花杯墊」DIY ⼯作坊約45分鐘)
▣ 地點：沙田凱悅酒店 @hyattshatin (火車大學站)
▣ 名額：每場最多10人
▣ 費用：每位HK$85 (台灣原住⺠服飾設計摺紙筆記本) / HK$100 (檜⽊木榫窗花杯墊)

📍立即報名： https://bit.ly/3cKfpRB

鳴謝：光華新聞文化中心
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「 TripTaiwan 去台灣」一個由香港人深入介紹台灣旅遊的資訊平台。
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【香港遊‧台灣味：在 #HyattShaTin 感受

【香港遊‧台灣味：在 #HyattShaTin 感受地道市集 / 台式美食 / DIY工作坊】

大家上次飛台灣是甚麼時候？有無掛住台灣大街小巷、文青市集、地道美食? 今次 @hyattshatin 將推出「香港遊‧台灣味」住宿，留港一樣可以回味遊台樂趣。

「香港遊‧台灣味」市集
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今次將於酒店的露天平台變成「香港遊‧台灣味」市集，邀請多個由台灣北部至南部的文青雜貨、小食等地道品牌，場內更設多個DIY工作坊，透過參加「台灣味職人文化學堂」深度認識台灣的木器窗花工業、原住民歷史等，另有本地藝術家Alison Hui教大家台灣美食速寫。

日期：4月10及11日、5月15及16日
時間：12-7PM
地點：沙田凱悅酒店 (火車大學站)
費用：免費入場

立即報名「台灣味職人文化學堂」：
▣ 檜⽊木器窗花杯墊 DIY ⼯作坊： https://bit.ly/3cKfpRB
▣ 台灣原住⺠服飾設計摺紙筆記本 DIY工作坊： https://bit.ly/3cKfpRB
▣ 台灣美食速寫/旅行手帳 DIY工作坊： https://bit.ly/3rJY3Zv

沙田凱悅「香港遊‧台灣味」住宿
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▣ 舒適客房
▣ 加入台灣經典美食元素的自助午餐或自助晚餐及自助早餐
▣ 於4月10及11日、5月15及16日入住即可參加店內舉行嘅台灣主題市集及檜⽊木器窗花杯墊 DIY 工作坊
▣ 免費禮品包乙份 - 酒店多處均設多個台灣裝置藝術品俾大家打卡

推廣期內在Facebook或Instagram上載含 #HyattShaTin 及 #TTBHK 嘅「香港遊‧台灣味」相關圖片，即有機會獲得免費本地遊住宿、美味自助餐或 @taiwan_ttbhk 送出限量禮品，詳情請留 https://bit.ly/2OksTdC HK Staycation.

參與單位：
@hands_east_style
@p.seven
@plumaster2013
@chuang_mei_theater
@mufun_design
#心象工作室
@daebyday365
@oceanstampsfwte Stamps
@sunnyhills.taiwan

鳴謝：光華新聞文化中心
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#基隆的24小時不眠夜 #崁仔頂漁市夜色活力

逛完廟口夜市，因著夜市營業時間跟崁仔頂漁市無縫接軌，吃飽再體驗台灣最大漁市場標魚、出貨集散中心的氣氛吧。基隆每個夜晚都是如此熱鬧。

■ 崁仔頂漁市■
地址：基隆市仁愛區孝一路

基隆影片介紹：https://reurl.cc/7y9kNd

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#Triptaiwan #instatravel #igtravel #hkiger #instahk #visittaiwan #Keelung #基隆打卡 #基隆美景 #基隆港 #基隆24小時不斷電 @keelung_linyuchang @keelungwalk

#基隆的24小時不眠夜 #台灣第一個夜市

基隆夜市聞名於世，沒有一位遊客能抗拒基隆小吃，螃蟹羹、頂邊挫、營養三明治、木瓜牛奶、一口香腸絕對必吃，夜市魅力是台灣文化，基隆夜市的多元化更是一大特色。

■ 廟口夜市 ■  地址：基隆市仁愛區仁三路和愛四路

基隆影片介紹：https://reurl.cc/7y9kNd

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#基隆的24小時不眠夜 #日落前漫步正濱漁港

曾為台灣第一大漁港的正濱漁港，由1934年開始肩負北部漁穫出貨重責。現在化身為寧靜休閒海濱，旅客到來會不其然放慢腳步，感受跟基隆市區不一樣的風情，盡情近距離跟漁港相聚，凝視這種獨得的山水風光。
 ■ 正濱漁港色彩屋 ■ 地址：基隆市中正區中正路與正濱路交界

基隆影片介紹：https://reurl.cc/7y9kNd

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