❝ 在湖景客房中的露台邊賞日月潭邊吃精緻的和式早餐,是筆者採訪生涯中最美的一頓早餐之一。

位於台灣中部的南投縣,山多,景色秀麗,除了有全台最大楓樹林的奧萬大森林公園、整個森林飄著不同品種樹木香氣的溪頭國家森林遊樂區,榮獲旅遊網站讀者票選為亞洲區的「最佳新興人氣目的地 」台灣南投縣,評審亦形容這裡的日月潭「讓人獲得絕妙的空靈體驗」。

日月潭雲品 台灣溫泉酒店

的確,日月潭這位盆地內、呈東邊的太陽和西邊的新月形狀的湖,恬靜的湖水以及連綿山脈層層相間,晴天、陰天、雨天各有不同感覺的詩意景致。

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而在日月潭北面的雲品溫泉酒店,坐擁遼闊的湖畔景,211間客房當中,有一半望湖景、一半望山景,每房的落地玻璃牆把自然景色化成「牆紙」,更有露台讓人可以呼吸山間的清新空氣。

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雲品每一層的電梯大堂都有擺幾張椅子,讓人看著日月潭放空。

曾於2015年獲《遠見雜誌》評選為台灣「頂級休閒旅館類 首獎」飯店、同年獲得國際獎項 World luxury hotel awards以及Luxury Rooftop View Hotel雙大獎的雲品溫泉酒店 (  ►►最新網上訂房價格比較 ) ,連台灣知名的飲食作家葉宜蘭都曾於 2017年9月入住。

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尊榮家庭房

雲品溫泉酒店的房型共有16種,分不同大小的湖景、山景及湖景套房。日月潭的湖光山色加上曾獲CNNGO票選為全球10大最美自行車道,很適合帶家中老少出遊。而這裡的尊榮家庭房有 463呎,兩張雙人床加上露台空間充足。還可以加NT$680+10%/HK$187 ,升級使用「和味套餐」為早餐,在房中的露台邊賞日月潭邊吃,是筆者採訪生涯中最美的一頓早餐之一。

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「和味套餐」早餐 NT$680/HK$170 ( 送房服務須加20%的服務費 )

細看一下房間內的設備,亦是非常貼心。可以在洗浴間的大理石浴缸泡溫泉,用上的洗浴用品更是內含歐盟認證100%有機精油的沐浴用品。葫蘆型、祖母綠色系瓶身拿上手已覺療癒。

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浴室內的鏡子,就反映出貴價酒店的細心,房內溫泉水釋放的溫度,並沒有造成鏡子上霧氣的出現,因為鏡子本身就有發熱線,是暖的。

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備有28款枕頭的枕頭車上,有防止扯鼻鼾的人體工學枕、北海道淹水石枕、炭素麥管羽絨枕、元氣香茅枕、保健的綠豆枕,以及有粒粒檜木珠可以按摩頭部穴位的養氣檜木枕,讓你可以一夜好眠。以為檜木枕很硬?筆者覺得睡在上面頗舒服的。

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房間內還有一部「旅遊手機」可以使用,無限4G上網,內置地圖、旅遊指南,非常實用。

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房內除置有Nespresso 咖啡機,雪櫃內還有台啤、南投產紅茶等飲品免費供應。

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6間餐廳裡面,有3間是大家在入住時可以特別留意的。若你訂的是一泊二食的住宿方案 (  ►►最新網上訂房價格比較 ) ,晚餐就是在二樓的丹彤享用這裡的自助晚餐了。就算自助晚餐花個每位 NT$980+ /HK$245 ,還是值得一吃。

五大開放廚房、七大主題的餐點看得人眼花瞭亂,除了西、台菜式,原住民風的烤脆皮豬肉、原片牛扒也是焦點所在,而這裡的沙律吧,就像一個小型的蔬菜超市,粟米、西蘭花、小番茄、番薯、木耳⋯⋯說得出的時蔬水果幾乎都有。

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台灣的當造水果都陳列出來,在這裡吃自助餐好幸福啊。

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沙律吧的另一面就是芝士、Cold cut及海鮮冷盤的選擇。

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每天即烤即切的原住民口味烤豬肉,皮脆肉嫩,因為雲品入住率高,客人多消耗快,食材也夠新鮮。

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就連配肉的鹽都有多種選擇,火山黑鹽、辣椒鹽、玫瑰鹽、鹽之花⋯⋯在細節處夠認真。

熱葷個人偏好烤魚下巴及奶油海鮮焗貝,感覺夠精緻。

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甜點櫃設於入場位置,因客人不少所以每當甜點櫃空空如也,侍應也會立即補貨,自助餐供應的甜點也很用心設計。

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第二間值得注意的是鐵板燒餐廳「彩雲軒」,看到湖景的落地玻璃空間環繞,除了一般的午、晚餐,還有早午餐時段!住溫泉旅館就是想好好休息睡到自然醒,醒來第一餐就是早午餐真的好幸福!

NT$1,280/HK$320 起跳的套餐可以吃到 會有蒸蛋、湯品、海鮮、主菜 (埔里仿山雞腿肉或宜蘭櫻桃鴨胸肉)、甜點 (銅鑼燒+冰淇淋)和蔬果汁。這個級數的酒店,食材新鮮是必然的,由於這是日月潭第一家的「穆斯林友好餐廳」,所以沒有豬肉供應。驚喜的除了肉類海鮮,主廚竟在鐵板上弄爆谷,吃到最後又在鐵板上煎Pancake,好貼心的驚喜舉動啊!   日月潭雲品 台灣溫泉酒店

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鐵板烤時令海鮮

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爆谷配粟米湯

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紅豆燒餅

最後一間 雲品溫泉酒店 內的 焦點餐廳就是位於大堂的大廳酒吧。吸引我來的原因除了因為這裡的高樓底落地玻璃,可以廣闊的視野飽覽日月潭湖景,還有就是這以比利時咖啡壺沖泡的大山水晶咖啡。

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大廳酒吧

此咖啡豆產自水社大山,因為土壤含有豐富的礦物質及日夜溫差大,因而產出乾淨香醇的咖啡豆。能看著咖啡粉由直火燒滾的水煮過,再因蒸氣冷卻而吸回水壺中,自己扭開小水喉,就流出一杯香醇的咖啡,能忘掉日常工作、生活的壓力,專心欣賞這個咖啡沖泡過程,也是相當療癒的。

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大山水晶咖啡 NT$480/HK$120

在雲品除了吃的選擇多,泡湯也的設計也不少。一樓的是男、女分開的裸湯,池邊的日本庭園景緻充滿禪意,外面的樹梢影子隨風晃動,令人感覺放鬆。

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煙嵐風呂

跟裸湯同樣位於一樓休閒育樂中心的遊戲空間也很窩心,除了足球期也有在夜市出現的復古玩意。

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親水主題館有五個不同的區塊,除了Spa 水療區,另有200公分高的兒童滑水道、水深55 cm的兒童戲水池、水深15cm的幼兒戲水池。

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而在水池旁的桑拿房難得地毫不焗束,可以透過大霞璃欣賞到戶外的景緻。

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◤雲品溫泉酒店◢

地址:南投縣日月潭中正路23號

電話:+886-(0)4-9285-6788

房價:經典山景客房 2位入住 NT9,850起/HK$2,463 ►►最新網上訂房價格比較

FB: 雲品溫泉酒店日月潭Fleur de Chine Hotel

交通:酒店有高鐵接駁,台中烏日高鐵站(6號出口),每日14:00 出發(13:30報到),每人單程需酌收NT$600+10%/ HK$165 ; 又或於高鐵烏日站後,請至出口5的「南投客運高鐵快捷國道6號直達車」搭乘前往日月潭班車。

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