“台南有今日的小食文化，源自石精臼，就是米街上幹活的工人聚集的地方。”

台南這個城市，本身就像一座開放式博物館。古城街道設計比較窄小，而在這城最佳的旅遊方法就是鑽巷子！而隨近日這古城吸引不少年輕人回來開店，街道文化再度在台南興旺起來，而 新美街 就是其中一條新舊交融的小街。

最近「吃米不知米街」這個專頁的興起， 新美街 的街坊也在一年內辦過幾次市集。不過這條街不只是一條吃吃喝喝的街道，走在上面，你會發現有很多有趣的老店家與新店家並存著。

Spot ❶ 新美大旅社

從民權路走進去 新美街 ，吸引眼球的首先是一個叫「新美大旅社」的招牌。原來新美街最興旺的歲月裡，有著差不多12家旅社，是小旅館的意思。

為什麼這裡有那麼多的旅社？就要從「 新美街 」最初是條米街開始說起。在台灣的1807年古地圖上，已有這條米街的記載。因為這條街以前都是米行林立，繁盛的貿易令旅館的需要增多。

因為有不少碾米廠在，工人都聚集在這裡，扛米、用「石精臼」磨走穀殻，而勞動人口也要靠吃也補體力，現在「石精臼」這三個字，已經是一個在民權路上的小食聚集地。 而台南的小食文化，就是由米街開始發源的！

Spot ❷ 新協益紙行

多年來這條街慢慢加入了賣紙（主要是廁紙）、賣煙火，以及過年春聯的店家，很多四十來歲的成年人，小時候也是來這裡買煙花玩的。

而因為這裡曾經興盛的批發業，就衍生出很多的旅社讓做貿易的人留宿，不過，後來生意沒落了，旅社就變成了流鶯出沒的場所。

Illustration : 吃米不知米街

最近因為有「吃米不知米街」的一連串街道活動，帶旺了整條街的人流。也有不少年輕新店家進駐。大家來邊走邊看邊吃，感受一下台南應有的閒適。

Spot ❸ 來了

FB： 來了

「來了」的園林中庭是新美街的秘密花園，這裡的早午餐有沙律又或台式奄列蛋餅。NT＄220／HK＄55 起附早餐茶。

Spot ❹ kokoni cafe

FB：kokoni cafe

供應日式午餐的 「Kokoni Cafe」，在舊屋叢中的玻璃屋頂很搶眼。

Spot ❺ 溫家大宅

躲在巷子裡的「溫家大宅」，至少200多年歷史，還有一口水井。

Spot  ❻ 赤崁璽樓

FB: 赤崁璽樓-原禪食餐廳

又鑽巷子看到「赤崁璽樓」這一家蔬食餐廳，原本是做皮革生意「東亞公司」洪氏家族的房子。

3500 ，四個字的電話號碼。

Spot ❼ 鳳冰果舖

FB: 鳳冰果舖

像一間Cafe的「鳳冰果舖」有賣鮮打果汁，這杯「紅吱吱」有火龍果、鳳梨、蘋果跟檸檬。NT＄95 ／HK＄24

Spot ❽ Lovi’s 巷弄手工雪糕鋪

FB：Lovi’s 巷弄手工雪糕鋪

「Lovi’s 巷弄手工雪糕鋪」的Michael躲在二樓店做雪條，周末六日才開店。雪條用上嘉義的小農鮮乳都不加水，「好評花生牛奶」NT＄35／HK＄9 超好吃。

Spot ❾  Merci Kitchen

FB: Merci Kitchen 

賣多種口味Scone的Merci Kitchen外賣店新進駐，有鹹亦有甜的選擇。

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